Pimientos asados en aceite de oliva
Aquí te presento un proceso muy sencillo para que puedas tener tu propia conserva de pimientos rojos en tiras con ajitos y aceite de oliva. Siempre es bueno tener esta conserva a mano, te puede salvar de algún que otro apuro. Empecemos… Ingredientes:
Paso 1 Paso 2 Paso 3 1º.- Preparar los pimientos es lo primero. Lávalos bien y sécalos. Colócalos en un recipiente apto para el horno, rocíalos con aceite y un poco de sal.
Paso 4 Paso 5 Paso 6 4º.- Coge un diente de ajo y córtalo en láminas. Echa la mitad en la base del bote. Consejo para su conservación: Si lo vas a consumir en poco tiempo, una semana como mucho, puedes cerrar el bote y guardarlo en la nevera. Si quieres que te dure más tiempo, has de hacer un baño maría como cualquier conserva como se explica a continuación. Una vez cerrados bien todos los tarros ponlos en la olla. Echa agua hasta que los sobrepases 2 o 3 dedos como mínimo. Enciende el fuego y cuando empiece a hervir baja un poco el fuego durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, sácalos y deja que se enfríen y a la despensa con ellos AHHHH, y no se te olvide ponerles una etiqueta que indique la fecha de elaboración.
Y esto fue lo que salió del experimento. ¿A que tiene buena pinta? Pues ya has visto lo sencillo que es de preparar esta conserva. Anímate. ¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!
Recetas de conserva relacionadas |
![]() |
![]() |
|
Conserva de tomate | Conserva de bonito | Mermelada de tomate |
Deja una respuesta