Incio

Recetas de cocina tradicional para todos

Recetas de cocina casera, cocina tradicional, las recetas de la abuela, trucos de cocina y más… 
Es una cocina humilde, con ingredientes que puede haber en cualquier hogar o que al menos estén al alcance de casi todas las economías
No pretendemos dar ninguna lección de cocina, todo lo contrario Deseamos explicar de forma sencilla y coloquial una serie de recetas que esperamos sean del agrado de tod@s Pero si buscas recetas de alta cocina, creo que aquí pocas hallarás, aunque estamos convencidos de que te sorprenderán muchas de ellas por su sencillez y por el resultado final

Nueva sección
Dentro de la sección de Mis Fotos, he ampliado un apartado dedicado exclusivamente a La Rioja y Logroño, mi Tierra de origen Mi intención es ir poniendo documentación audio-visual para dar a conocer esta maravillosa Tierra entre todas aquellas personas que tienen a bien seguir nuestro trabajo
¡¡¡ VA POR TOD@S VOSOTR@S !!!   GRACIAS

La receta del día

Boquerones en tempuraBoquerones en tempura
Estoy convencido de que el boquerón es uno de los manjares que te puedes encontrar en toda la geografía española. Es un clásico dentro de las tapas que ofrecen los bares.
Además admite un sinfín de variantes a la hora de prepararlos, como por ejemplo al horno, al limón, rellenos, rebozados, a la plancha, en escabeche, fritos y por supuesto los mundialmente famosos boquerones en vinagre.

Tus recetas
Este espacio lo dedicamos a promocionar las recetas de nuestros amigos que tienen a bien compartirlas con todos nosotros Anímate y mándanos también la tuya y la publicaremos

Pollo al limónPollo al limón
Receta enviada por nuestra querida amiga Isabel de Madrid, y con ésta van dos La primera que nos hizo llegar fue la de pastel de pollo y puerros, que salió de maravilla
Como podrás comprobar, su elaboración es de lo más sencilla, anímate
¡¡¡ Este pollo tiene una pinta increibleeeee !!! Gracias cielo

Homenaje a mi Santa Madre 

El 25-05-2012 publiqué mi primera receta Es mi deseo que este trabajo que aqui presento sea un sentido y cariñoso homenaje a mi Santa Madre, la querida abuelita Toñi Gracias mamá

 

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