Patatas asadas

Patatas asadas

Patatas asadas

¿Habrá receta más sencilla de preparar que unas buenas patatas asadas? Este manjar tiene dos ventajas La primera es lo económicas que resultan y la segunda es que puedes usarlas como acompañamiento de multitud de platos, carnes, pescados, etc. o incluso solas

Veamos lo fácil que resulta prepararlas Empecemos

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas medianas
  • Ajos granulado
  • Pimienta molida blanca
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparativos: Para esta receta suelo usar patatas lavadas, aunque siempre hay que darle un repaso Coge cada patata, lávala bien bajo el grifo y sécala Precalienta el horno a 200 º C

                        Paso 1                                              Paso 2                                               Paso 3

1º.- Parte cada una por la mitad y hazle unos cortes transversales, primero en un sentido y luego en el otro pero sin que traspase la patata, como ves en la imagen
2º.- Preparadas las patatas, colocalas en un recipiente apto para horno Colocalas con la cara plana hacia arriba y espolvorea un poco pimienta blanca en cada una
3º.- Luego echa el ajo granulado y sal, pero sin pasarse

                                                 Paso 4                                                Pasos 5-6

4º.- Y por último riega cada patata con aceite de oliva
5º.- Coloca el recipiente con las patatas en la bandeja del horno durante 15 minutos
6º.- Abre el horno, saca un poco el recipiente con las patatas y riegalas de nuevo con más aceite de oliva Cierra y otros 15 minutos más

 

                                               Paso 7                                                          Paso 8

7º.- Repetimos la misma operación y le damos otros 15 minutos o hasta que las veas tostaditas por arriba como la de la foto
8º.- Si no tienes previsto comerte todas las patatas que hayas asado la mejor forma de conservarlas durante un dia es darle la vuelta y que repose sobre el aceite

Aquí puedes ver unas sabrosas patatas asadas con un poco de ali-oli suave y acompañando un delicioso plato de calamares a la andaluza

¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!

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