Mantequilla en pomada
En muchas recetas de postres leerás que necesitas, entre otros ingredientes, usar mantequilla en pomada La primera vez que leí ese nombre me dieron ganas de ir a la farmacia a preguntar, por lo de pomada, claro.
Se podría resumir diciendo que es un estado intermedio la entre mantequilla sólida, como la que tienes habitualmente en la nevera, y la mantequilla líquida, cuando se derrite al calentarla un poco.
Su elaboración es muy fácil y tan solo has de seguir estos tres sencillos pasos

NOTA: En el caso de que te pases con el calor y notes que te queda demasiado líquida, colocala un ratito en el frigo y sacla de nuevo Verás como vuelve a coger cuerpo.
NOTA: Te quedaría muy agradecido si nos das tu opinión sobre esta receta Gracias
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