Categoría: Salsas

Ésta era la salsa brava que hacíamos en nuestro Restaurante El Revellín de Cartagena (Murcia) Básicamente la usábamos para las patatas bravas que servíamos, que …

El roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses del Aveyron.  Es un queso de leche de oveja de la raza Lacaune, la única …

Con esta receta, salsa a la pimienta, doy inicio a esta nueva sección, las salsas Se trata de una salsa que puede darte mucho juego …

La denominación de mostaza, tal y como se conoce hoy en día, aparece por primera vez en Francia posiblemente hacia el año 1220 de una …

Aquí tienes una salsa de lo más fácil de hacer y muy económica Va de lujo para las carnes del tipo pechugas de pollo empanadas, …