Arroz con leche casero

Receta de arroz con leche casero y muy fácil de hacer Acabo re llegar a casa del curso y me ha faltado tiempo para ponerme a trabajar en esta receta Me la ha facilitado mi buena amiga Isabel, una alumna del curso, y que al parecer, es una receta con cierta tradición. Sin más dilación, voy a pasar a presentaros dicha receta Os aseguro que el resultado os va a sorprender

Gracias Isabel, va por ti

Empecemos pues

Ingredientes:

• 1 Litro de leche entera o algo más
• 1 Vaso del tipo de agua lleno de arroz
• 8 Cucharadas soperas de leche condensada
• 8-10 Cucharadas de azúcar según gustos, o 20 gr. de sacarina en polvo
• La piel de un limón
• La piel de una naranja
• 1 Rama de canela

                               Paso 1                                Paso 2                                           Paso 3

1º.- En una olla amplia echa el litro de leche NATURAL, las cascaras de limón y naranja, la canela en rama y el vaso de arroz
NOTA: Ten a mano otro brick de leche abierto por si lo necesitases Si al llegar al paso 4º ves que está espeso, ve añadiendo más leche poco a poco Ha de quedarte más bien caldoso ya que cuando repose aún absorberá un poco más de leche
2º.- Una vez que hayas puesto los ingredientes, has de mover con una cuchara poco a poco la leche, despacio . Se logra un doble objetivo Por una parte que el arroz no se pegue y por otra que suelte el almidón y consigamos esa melosidad que tanto nos agrada en el arroz con leche
3º.- Como sabrás, y si no te lo comento ahora, el arroz tarda unos 20 minutos en cocerse Pues cuando falten 5 minutos para estar listo, añade las 8 cucharadas de leche condensada y remuévelo todo bien

                                               Paso 4                                            Paso 5

Y esto fue lo que salió del experimento ¿A que tiene buena pinta? Pues ya has visto lo sencillo que es de preparar Anímate

¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!