Revuelto de Gambas, Champiñones y Ajetes tiernos
Esta receta bien podría entrar en otras categorías, como por ejemplo, verduras o pescados, pero la he colocado aquí, en la de huevos porque creo que es donde mejor encaja
Aquí te presento una receta de revueltos. Es fácil, económica y muy sabrosa
Ingredientes :
- 1 bandeja de champis laminados
- 1 bandeja de ajetes tiernos
- 100 gr. gambas congeladas
- 1/2 vasito de vino blanco
- un poco de mantequilla
- 2 huevos frescos
- Aceite y sal
Preparativos: Los primero es limpiar los ajetes contándoles el culito y la parte donde empieza a verdear. Para esta receta he necesitado 2 sartenes, ahora verás por qué ¿Empezamos?
Paso 4 Paso 5
4º.- A continuación echa los ajetes y las gambas a la sartén grande donde tienes los champis y remuévelo bien todo, para que se mezclen los sabores.
5º.- Ahora los huevos. A mi me gusta echarlos enteros y removerlos con la cuchara para mezclarlos bien. Rectifica un poco de sal y dale unas cuantas vueltas, las suficientes como para que los huevos se hayan mezclado y estén bien hechos..
Y aquí tienes el resultado final, humeando y todo. A la mesa con él
¡¡¡ BUEN PROVECHOOOO !!!
NOTA: Puedes dejar tus comentarios con la opinión que desees Gracias