Potaje de acelgas
Potaje de acelgas
Aquí te presento un plato muy alimenticio e idóneo para los días de invierno.Podrás comprobar que resulta muy muy fácil de hacer. Como puedes apreciar en la foto de los ingredientes, he usado productos preelaborados, como las alubias y garbanzos precocidos. Es una forma de ahorrar tiempo y en ocasiones dinero, ¿no crees? Que conste en acta que el tomate es 100% natural, hecho en casita
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr. de acelgas
- 1 frasco de garbanzos precocidos
- 1 frasco de alubias blancas precocidas
- tomate natural
- 1 cabeza de ajos
- 3-4 patatas medianas
- Colorante alimentario
- Aceite y sal
Preparativos: Pela y casta las patatas en trozos no muy grandes. ¿Empezamos?
Paso 1 Paso 2 Paso 3
Paso 4 Paso 5 Paso 6
5º.- Cuando esté bien sofrito es el momento de añadir las patatas y las legumbres que teníamos lavadas y reservadas.
6º.- Cubrelo todo con agua y que sobrepase al contenido de la olla un par de dedos.
7º.- Rectifica de sal si fuere necesario
8º.- Un poco de colorante alimentario
9º.- Cuando empiece a hervir, echa las acelgas
Paso 10 Paso 11
10.- Tapa la olla y cuando empiece a hervir de nuevo baja el fuego, a fuego lento que se dice.
11.- ¿Cuánto tiempo hirviendo? Hasta cuando las patatas estén cocidas, ni más ni menos, o sea que ya sabes, a vigilar de vez en cuando
Y aquí tienes el resultado final, una auténtica exquisitez y tan sabroso como fácil de hacer. ¿A que si?
¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!
NOTA; Puedes dejar tus comentarios con la opinión que desees Gracias
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