Pollo con verduras al microondas

Pollo con verduras al microondas

Con esta receta, pollo con verduras al microondas, damos comienzo a una nueva categoría de la que estamos convencidos será muy bien acogida, COCINANCO CON MICROONDAS.
Este electrodoméstico, el microondas, posiblemente sea de los que menos partido le sacamos. Calentamos el desayuno, algunos platos ya cocinados, y poco más. Os sorprenderá todo lo que podemos hacer con él.
Olla a presión para microondasPara trabajar con esta nueva sección, compramos una olla a presión especial para microondas, perfectamente preparada para ello, como la que ves en la imagen, y, dicho sea de paso, nos salió muy económica, 5,99 €.
Si no la encuentras en tu ciudad, siempre te queda la opción de acudir a AmazonAlliExpress
Sin más que comentar, empecemos con esta deliciosa receta, que, dicho sea de paso, nos sorprendió muy gratamente, tanto por la rapidez y sencillez de elaboración, como por su sabor.

Ingredientes para 2 personas

  • 2 muslos de pollo (puedes retirar la piel)Ingredientes pollo con verduras al microondas
  • ½ cebolla
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria tierna
  • 1 patata pequeña
  • 1 diente de ajo (sin gérmen)
  • 100 ml de cerveza (o agua)Ingredientes pollo con verduras al microondas
  • Sal
  • pimienta negra recién molida
  • ½ guindilla o ½ cucharadita de pimentón picante
  • ¼ de pimiento rojo
  • ¼ de pimiento verde
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Orégano
  • Perejil
  • Para el adobo del pollo: perejil y ajo picadito con 1/2 cucharadita de pimentón picante y aceite

Preparativos.

  1. Empieza preparando el adobo para marinar los muslos de pollo. OJO no te pases con el pimentón picante.
  2. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas, tipo panadera, y siempre del mismo tamaño.
  3. La cebolla cortarla en rodajas, para luego sacar los aros. Lava y corta en rodajas el tomate
  4. Tanto el pimiento verde como el rojo y la zanahoria son congelados. Si utilizas naturales, el pimiento córtalo en cuadraditos pequeños y la zanahoria en rodajas.

   

                                          Paso 1                                                Paso 2                                    Paso 2
1º.- Salpimentar el pollo y adobar. Reserva en la nevera hasta utilizar
2º.- Coloca las patatas en la base de la olla
3º.- Coloca los aros de cebolla sobre las patatas

                                             Paso 4                                Paso 5                               Paso 6
4º.- Añade la zanahoria cortada en rodajas y los pimiento rojo y verde cortados en dados
5º.- Y por último, coloca las rodajas de tomate.
6º.- Espolvorea sal y pimienta negra recién molida, echa una cucharadita de orégano y otra de perejil, riega con la cerveza y un chorrito de aceite, revuelve bien todo bien para que se mezclen los ingredientes.

    

                                              Paso 7                             Paso 8                               Paso 9
7º.- Tapa la olla y deja abierto el orificio superior, para que pueda salir el vapor. Programa 3 minutos a 800 W.
8º.- Pasado el tiempo, saca la olla del microondas, espera un par de minutos antes de abrirla y coloca los muslos que teníamos macerando en el interior.
9º.- Tapa la olla, métela en el micro de nuevo y programa 16 minutos. Pasado el tiempo, saca la olla y espera 2 minutos antes de abrirla. Una vez abierta comprueba si el pollo está hecho, se ves que le falta poco, repite el proceso pero dale 3 minutos más.

Pollo con verduras al microondasY aquí tienes el resultado final. Una auténtica sorpresa a todos los niveles, sencillez y rapidez de elaboración, limpieza máxima, etc.
Podemos asegurarte que el sabor nos sorprendió muy gratamente, y esperamos que te suceda lo mismo a ti. Haz la receta y nos cuentas el resultado

¡¡¡ QUE APROVECHEEE !!!

 

image_print
Nuestra puntuación
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.