Por Mis Comidas
Hojaldre con huevo y bacon

Hojaldre con huevo y bacon

Hoy no estaba muy inspirado Abrí la nevera, revise las existencias y… Bueno, creo que con esto podré hacer algo Dicho y hecho, me puse manos a la obra y ya verás que sorpresa tan agradable

Empecemos con la receta

Ingredientes para 2 comensales:

  • Una bandeja de hojaldre fresco
  • 5 huevos frescos
  • Bacon ahumado en tacos
  • Queso para gratinar
  • Un brick de nata pequeño 200 ml.
  • Unas cuantas pasas
  • Nuez moscada
  • Perejil molido

                                         Paso 1                               Paso 2                               Paso 3
1º.- En un bol echa un puñado de queso para gratinar y añade el brick de nata Remuévelo bien todo hasta lograr una mezcla homogénea
2º.- Espolvorea un poco de nuez moscada y perejil seco A seguir removiendo
3º.- Y por último, echa unas cuantas pasas y mézclalo todo bien

   

                                         Paso 4                                      Paso 5                              Paso 6
4º.- De la lámina de hojaldre vamos a sacar 4 partes iguales Primero la partes por la mitad ayudado con un cuchillo, y vuelve a partir cada mitad en dos partes nuevas, como ves en la imagen
5º.- Dobla los 4 lados de cada cuadrado como ves en la imagen, como haciendo una especie de marco, y pincha ocn un tenedor el centro del cuadrado
6º.- Bate uno de los huevos y, ayudado de una brocha de silicona, pinta los lados de cada cuadrado

 

                            Paso 7                                       Paso 8                                             Paso 9
7º.- En cada cuadrado, ayudado de una cuchara sopera, echa parte de la farsa que habíamos hecho al principio Intenta hacer un hueco en el centro ahora, echa un huevo en una taza de las de café con leche y deposítalo con cuidado en el centro de cada cuadrado
8º.- Pon el bacon por los lados de los huevos y echa un poco de sal sobre cada huevo
9º.- Mete la bandeja en el horno, que previamente habrás precalentado a 180º, y tenlo durante 20 minutos

Hojaldre con huevo y bacon

Mira que cosa tan apetitosa salió del invento Te aseguro que estaba más que rico Es una forma diferente de preparar una receta, tanto de hojaldre como de huevo, ¿no crees?

Anímate y te sorprenderá el resultado

¡¡¡ QUE APROVECHEEE !!!

 

NOTA: Nos gustaría conocer tu opinión sobre esta receta, Gracias

 

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