Espaguetis de calabacín con beicon

Espaguetis de calabacín con beicon

Os presentamos posiblemente la receta de verduras más sencilla, fácil y económica que hallareis por la red, Espaguetis de calabacín con beicon. Con dos simples ingredientes, aceite, sal y salsa de soja podréis hacer una cena muy sabrosa y fácil de elaborar.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 Calabacines
  • 100gr. de beicon ahumado
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja

Nota: La única herramienta que necesitaremos será un pelador especial, de los que sacan fideos de las verduras, como el que se ve en la imagen.
Sugerencia: Si no quieres hacerlos con beicon, puedes ponerles tomate frito casero, o cualquier otro tipo de salsa, ya que por sí solos están buenísimos. Incluso podrías preparar una ensalada aliñada con tomaitos cherry, por ejemplo.

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                                    Paso 1                                    Paso 2                                 Paso 3
1º.- Lavar bien los calabacines, cortar los dos extremos y pelarlos como ves en la imagen. Obtendrás unas finas tiritas de calabacín, a modo de espaguetis. Reservarlos
2º.- En una sartén o wok, pon 100 gramos de bacon ahumado y deja que se vayan haciendo a fuego medio. Ve dándole vueltas para que no se quemen.
3º.- Cuando el beicon esté hecho, añade los espaguetis de calabacín que teníamos reservados.

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                                  Paso 4                              Paso 5                                 Paso 6
4º.- Añade un chorrito de aceite de oliva y dale unas vueltas para que se vayan mezclen los ingredientes.
5º.- Echa un chorrito de salsa de soja, pero muy muy poco, ya que la salsa de soja tiene un sabor muy fuerte y como te pases, no habrá quien se coma los espaguetis.
6º.- Remueve un poco, pero ten cuidado de no pasarte con el tiempo, pues de lo que se trata es que los espaguetis estén “al dente”, es decir, crujientes.

Espaguetis de calabacín con beiconComo has podido comprobar, en tan solo 10 minutos, podrás disponer de una cena muy saludable, baja en calorías y económica.

Cuando los pruebes te vas a quedar sor prendido, tanto por la textura de los espaguetis como por su sabor.

¡¡¡ QUE APROVECHEEE !!!

 

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