Por Mis Comidas

Ensalada de cebolla y huevo duro

La primera vez que mi señora Irene me puso este plato sobre la mesa me quedé sorprendido por dos motivos El primero por su sabor y el segundo por su sencillez. Para degustar este manjar solo hay dos condiciones, que te guste la cebolla y que a tu pareja no le importe demasiado tu aliento.

IngredientesEnsalada de cebolla y huevo duro ingredientes

  • Una cebolleta mediana para ensalada
  • 1 o 2 huevos duros
  • aceite de oliva
  • vinagre balsámico
  • sal

Evidentemente la cantidad de los ingredientes variarán en función de los comensales. Ese platito de la derecha me lo zampo yo solito, ja ja ja ja ja

Ensalada de cebolla y huevo duro 1

1.- Pica la cebolla a tu agrado, pero no dejes trozos demasiado grandes. Haz lo mismo con el huevo duro
2.- Echa sal al gusto
3.- Un chorretón de aceite de oliva. Para este plato me gusta usar uno de sabor intenso, pero para gustos, los colores, ¿no?
4.– Sala al gusto pero no te pases, que puede ser muy perjudicial para la salud.

Ensalada de cebolla y huevo duro
Y aquí tienes el resultado final

¡¡¡ QUE APROVECHEEE !!!

NOTA: Nos gustaría conocer tu opinión sobre esta receta Gracias

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