Por Mis Comidas

Bizcocho con yogourt de limón y zumo de naranja en 10 minutos !!!

Otro postre hecho en el microondas Un bizcocho con yogourt de limón y zumo de naranja que lo puedes hacer en tan solo 10 minutos !!!!

Es una receta que te puede sacar de más de un apuro y puedo asegurarte que, salvando las distancias con respecto al bizcocho horneado, está bastante bueno.

Para esta receta, la medida de referencia que usaremos será la capacidad del envase del yogourt vacío. Eso significa que lo primero que has de hacer es echar el yogourt en un recipiente y lavar bien el envase para empezar a usarlo como medidor.

Espero que sean de tu agrado ¿Empezamos?

Ingredientes:

  • 1 yogourt de limón
  • 2 envases de harina
  • 1 envase de aceite de girasol
  • 1 1/2 envases de azúcar
  • 3 huevos
  • Zumo de una naranja
  • 1 sobre de levadura Royal (*)

Preparativos: Has de cerner o colar la harina para dejarla lo más suave y limpia de otras impurezas Como en esta receta usé harina especial para bizcochos, no utilicé el sobre de levadura. (*) Si no tienes este tipo de harina pero tienes de trigo normal es cuando has de usar esta levadura ¿aclarado? Recuerda echar el yogourt en un recipiente para dejar libre el envase

 

                                         Paso 1                           Paso 2                           Paso 3
1º.- Echa los huevos y el azúcar y pásalo todo por la batidora hasta lograr una masa homogénea
2º.- Una vez bien mezclado todo, añade el yogourt y el aceite y a seguir con la batidora
3º.- Ve echando poco a poco la harina y sigue batiendo hasta que hayas echado toda.

                                      Paso 4                   Paso 5                                        Paso 6
4º.– Por último exprime la naranja y echa el zumo Dale a la batidora y que se mezclen bien los ingredientes.
5º.-Pon un poco de aceite en el molde, yo uso uno de silicona especial para horno y microondas, y unta todo el recipiente, incluidas las paredes Eso evitará que la masa se quede pegada cuando lo desmontes
6º.- Mete el recipiente en el microondas y sigue estos pasos:

  • 5 minutos a 600 W
  • 5 minutos a 850 W
  • 5 minutos de reposo y desmoldear

Comprueba si está listo el bizcocho metiendo un palillo alargado, si sale húmedo, dale de minuto en minuto hasta que te salga completamente limpio

Para decorarlo un poco puedes usar algunos trucos como los que te explico en la receta de bizcochos a go-go
Pero como les corría prisa comérselo, lo puse tal cual salió del microondas y duró menos que un caramelo a la puerta de un colegio, ja ja ja ja

¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!

NOTA: Nos gustaría conocer tu opinión sobre esta receta Gracias


 

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