Arroz blanco con tomate, salchichas y huevo frito

Una receta que seguro que a los mas peques de la casa les encantará Sencilla, rápida y sobre todo económica. Os presentamos nuestra receta de Arroz blanco con tomate, salchichas y huevo frito.

Empecemos

Ingredientes para 2 personas:Arroz blanco ingredientes

  • 200 gramos de arroz
  • Una hojita de laurel
  • Un paquete de salchichas tipo frankfurt
  • Un brick de tomate frito
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
 
Arroz blanco 1

1º.- En una olla amplia echa abundante agua, un chorrito de aceite de oliva, la hojita de laurel y un poco de sal Pon el fuego algo para que hierva.
2º.- Cuando empiece a hervir el agua echa el arroz y baja un poco el fuego Tenlo entre 8 y 10 minutos hirviendo o bien hasta cuando el arroz esté al dente, es decir, blandito por fuera y un poco duro por dentro.
3º.- Una vez cocido el arroz, escúrrelo bien y de nuevo a la cazuela ¡¡¡ OJO, no lo enfríes con agua !!! Echa el tomate frito.

Arroz blanco 2

4º.- Y remuévelo todo bien Prueba el sabor y rectifica de sal si fuera necesario.
5º.- En una sartén pasa las salchichas por un poco de aceite de girasol Lo suficiente como para que cambien un poco de color.
.- Y por supuesto fría un huevo que tampoco es muy complicado, ¿o sí? Si no recuerdas bien como hacerlo, aquí tienes el enlace para que lo veas de nuevo (Arroz blanco Huevo frito).

 
Y aquí tienes un suculento, fácil y muy digestivo plato que, como has podido comprobar, se hace en un pis-pas.

¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!

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