Arroz blanco con tomate, salchichas y huevo frito
Una receta que seguro que a los mas peques de la casa les encantará Sencilla, rápida y sobre todo económica
Empecemos
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gramos de arroz
- Una hojita de laurel
- Un paquete de salchichas tipo frankfurt
- Un brick de tomate frito
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
1º.- En una olla amplia echa abundante agua, un chorrito de aceite de oliva, la hojita de laurel y un poco de sal Pon el fuego algo para que hierva
2º.- Cuando empiece a hervir el agua echa el arroz y baja un poco el fuego Tenlo entre 8 y 10 minutos hirviendo o bien hasta cuando el arroz esté al dente, es decir, blandito por fuera y un poco duro por dentro
3º.- Una vez cocido el arroz, escúrrelo bien y de nuevo a la cazuela ¡¡¡ OJO, no lo enfríes con agua !!! Echa el tomate frito
4º.- Y remuévelo todo bien Prueba el sabor y rectifica de sal si fuera necesario
5º.- En una sartén pasa las salchichas por un poco de aceite de girasol Lo suficiente como para que cambien un poco de color
6º.- Y por supuesto fría un huevo que tampoco es muy complicado, ¿o sí? Si no recuerdas bien como hacerlo, aquí tienes el enlace para que lo veas de nuevo (
Huevo frito)
Huevo frito)Y aquí tienes un suculento, fácil y muy digestivo plato que, como has podido comprobar, se hace en un pis-pas
¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!
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